Общие сведения:
Кимун — это высококачественный красный чай, который по степени ферментации наиболее близок к черным видам чая из Северной Индии. Изготавливаемый из нежного сырья весеннего сбора, этот чай содержит значительное количество типсов (до 85%) и является примером первого сбора. Производство Кимун было основано в 1875 году с целью создания чая, который по внешнему виду напоминал бы английский (цейлонский) чай, например, Ассам. Несмотря на это, Кимун приобрел уникальные характеристики и стал известным за пределами Англии.

Аромат:
Аромат насыщенный и глубокий, с выраженными терпкими и фруктовыми нотами. Он обладает сложным и ароматным букетом, который делает его особенно привлекательным для любителей красного чая.

Вкус:
Кимун имеет терпкий, полный вкус, который отличается от других красных чаев, таких как Ассам, но не менее интересен. Этот чай обладает насыщенной текстурой и богатым вкусом, который раскрывается при заваривании.

Настой:
Настой имеет глубокий, темно-рубиновый цвет, отражая его высокую степень ферментации и качество сырья.

Рекомендации по завариванию:

• Температура воды: 90-95°C
• Время заваривания: 3-5 минут
• Количество заварок: 2-3 раза

Идеален для:
Кимун подходит для тех, кто ищет терпкий, полный и ароматный красный чай с богатым вкусом и глубоким ароматом. Он идеально подходит для наслаждения в любое время дня.

Упаковка:
Чай упакован в герметичные вакуумные пакеты, что помогает сохранить его аромат и вкус, обеспечивая отличное качество при каждом заваривании.